名古屋にてBBQ検定開催決定!

By | 2015年9月15日

名古屋市緑区大高のブラジル料理レストランにてBBQ検定を開催いたします!
毎回キャンセル待ちが出るほど大人気のバーベキュー初級インストラクター検定です。
お早めにご予約下さい!

【開催日時】
平成27年10月17日(土) 10:00~14時頃終了予定(受付9時30分~)

【開催場所】
ザ・アミーゴス大高本店 愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1

【検定費】
10,800円(検定料、講習料、テキスト代、保険料込)
ステーキなどの美味しい試食有り検定当日に受付でお支払い下さい。

【定 員】
30名(見学不可・高校生以上)

【持ち物】
筆記用具、マイ箸、飲み物(アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。

【お申込み方法】
アミーゴスのホームページよりお申込みください。
アミーゴスホームページ: http://www.the-amigos.com
※ 「BBQ検定」と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。

【お問い合わせ】
Eメール: nabeta@the-amigos.com
※ 「BBQ検定」と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。
090-9930-5690(担当:ナベタ、平日AM10時よりPM18時まで)

【キャンセルについて】
※ 開催日7日前より検定料の30%、開催日3日前より検定料の50%、当日全額
(返金の際は振込み手数料はキャンセル者様ご負担でお振込みいたします。ご了承ください。)

【検定申込キャンセル】と記載して送信して下さい。
期日を過ぎてキャンセルの場合は、キャンセル料を戴く場合があります。

【検定内容】
■基礎座学講習(60分)
•BBQの文化、歴史
•なぜ、日本のBBQは「しんどい」「めんどくさい」のか
•BBQを知ると産業が発展する?
•BBQで地域おこし
•海外のBBQ事情
•茶道とBBQは相通じる??
•「焼き肉」と「BBQの違い」…他

■実技講習 試食有(120分)
•簡単な炭の起し方
•分厚いステーキの焼き方
•鶏肉の美味しい食べ方
•「炭」を知ると火が簡単につけられる
•火加減自由自在の炭のレイアウト方法
•水鉄砲の使い方
•串BBQの失敗しない方法
•これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
•世界一美味しい「しいたけ」
•バーンストライプトレーニング
•フルーツBBQ
•炭の後片付け方法…他

■筆記試験30問10分
■エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3,240円

登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードを発行されます。
※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

 

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