東海地方のバーベキュー初級インストラクターの方にお知らせです！！
今回、名古屋で「バーベキュー中級インストラクター検定（アドバンスクラス）」の検定を行います。
中部地方の初級BBQインストラクターの皆さんお待たせしました！
名古屋で初の中級検定をおこないます。
バーベキューのスキルを上げたい、上級検定に向けてのステップを踏みたい方はぜひ受講してください。
【日 時】2016年2月27日（土）13時～ （12時半～受付開始）
【場 所】ザ・アミーゴース大高店
（愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1）
【検定費】14,040円(検定料、講習料テキスト代、保険料、試食有り・BBQ体験あり）
【定 員】24名（見学不可・初級インストラクターに限る）
※BBQインストラクター登録をされてない方は、登録をしていただき、ご応募ください。
申請中の方はご応募の際「BBQインストクター申請中」とお伝えください
【持ち物】筆記用具、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)を各人ご持参下さい。
身の回り品の持ち込みも可能です。(革手袋、調理用具、エブロンなど。)
【お申込み方法】下記ホームページの申し込みフォームからお願いいたします。
中級検定申し込み専用ページ（ザ・アミーゴス）
若しくは、東海スマートバーベキュー協会
担当：野上までお電話ください。
090-9930-5968
【キャンセル料について】
※開催日の7日前より 検定料の30%
※開催日の3日前より 検定料の60%
※開催日の前日より 検定料の90％
※開催日当日 全額(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振込致しますのでご了承下さい。)
■中級検定内容
初級インストラクターになったけど、なかなかBBQするチャンスがない、
魚や肉、いろんなBBQレシピを知りたい！やってみたい方はぜひ！
中級BBQ検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です
・中級座学（30分）
スマートバーベキューとは コミュニケーションBBQとは何か
バーベキューインストラクターの３つの約束
食材の安全再確認
日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
・スマートバーベキューワーショップ
4名１グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
道具の確認
炭起こし
食材下準備
ビーフステーキチャレンジ
ビアカンチキンつくり
クィーンカットリブつくり
ストライプトレーニング
スキュアチャレンジ
地元フルーツBBQ
・筆記試験30分
・答え合わせ
・記念撮影
合格された方は、中級BBQインストラクター登録の資格を得られます。
中級BBQインストラクター登録費＋年会費5,400円となります。
中級BBQインストラクター登録された方には、
IDカード・認定証、中級インストラクターバッチをお送りいたします。