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初級バーベキュー検定開催 in ザ・アミーゴス

本日、名古屋市緑区にあるザ・アミーゴスさんにて、初級バーベキューインストラクター検定が開催されました！
天気は雨と予想されていましたが、良い意味でハズレ良い環境で検定を行うことができました。
皆さん真剣な面持ちで取り組まれ、時には笑いありの楽しいひと時過ごせたのではないでしょうか。
10時から14時までのあっという間の時間でしたが、満足のいく検定が出来たと思います。

※検定を受けられた皆様へ
本日はバーベキュー検定にご参加頂きありがとうございました。
ご案内しています写真の提供については「写真」メニューよりお進みください。

名古屋にてＢＢＱ検定開催決定！

名古屋市緑区大高のブラジル料理レストランにてBBQ検定を開催いたします！
毎回キャンセル待ちが出るほど大人気のバーベキュー初級インストラクター検定です。
お早めにご予約下さい！

【開催日時】
平成２７年１０月１７日（土）１０:００～１４時頃終了予定（受付９時３０分～）

【開催場所】
ザ・アミーゴス大高本店愛知県名古屋市緑区大高町上塩田２６－１

【検定費】
１０，８００円（検定料、講習料、テキスト代、保険料込）
ステーキなどの美味しい試食有り検定当日に受付でお支払い下さい。

【定　員】
３０名（見学不可・高校生以上）

【持ち物】
筆記用具、マイ箸、飲み物（アルコール厳禁）を各人ご持参下さい。

【お申込み方法】
アミーゴスのホームページよりお申込みください。
アミーゴスホームページ: http://www.the-amigos.com
※ ｢ＢＢＱ検定｣と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。

【お問い合わせ】
Ｅメール: nabeta@the-amigos.com
※ ｢ＢＢＱ検定｣と明記の上、ご氏名、お電話番号、ご住所をお送りください。
０９０－９９３０－５６９０（担当：ナベタ、平日AM１０時よりPM１８時まで）

【キャンセルについて】
※ 開催日７日前より検定料の３０％、開催日３日前より検定料の５０％、当日全額
（返金の際は振込み手数料はキャンセル者様ご負担でお振込みいたします。ご了承ください。）

【検定申込キャンセル】と記載して送信して下さい。
期日を過ぎてキャンセルの場合は、キャンセル料を戴く場合があります。

【検定内容】
■基礎座学講習（６０分）
•ＢＢＱの文化、歴史
•なぜ、日本のＢＢＱは「しんどい」「めんどくさい」のか
•ＢＢＱを知ると産業が発展する？
•ＢＢＱで地域おこし
•海外のＢＢＱ事情
•茶道とＢＢＱは相通じる？？
•「焼き肉」と「ＢＢＱの違い」…他

■実技講習　試食有（１２０分）
•簡単な炭の起し方
•分厚いステーキの焼き方
•鶏肉の美味しい食べ方
•「炭」を知ると火が簡単につけられる
•火加減自由自在の炭のレイアウト方法
•水鉄砲の使い方
•串ＢＢＱの失敗しない方法
•これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
•世界一美味しい「しいたけ」
•バーンストライプトレーニング
•フルーツＢＢＱ
•炭の後片付け方法…他

■筆記試験３０問１０分
■エンドＢＢＱ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
ＢＢＱ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会　認定ＢＢＱインストラクター登録が可能になります。
ＢＢＱインストラクター認定登録費　３，２４０円

登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１，０８０円が含まれます。
ご登録いただいた方には、ＢＢＱ検定に合格したことが認定され、
「ＢＢＱインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードを発行されます。
※「ＳＭＡＲＴ　ＢＢＱ」ステッカー付

公認「ＢＢＱインストラクター」は、上級ＢＢＱインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

リトルワールドコラボ企画

2015年9月12日より愛知県犬山市にあるリトルワールドにて”世界のBBQフェス”が始まります。

コラボ企画として東海スマートバーベキュー協会も参加いたします！
フェス始めの9/12（土）、13（日）と最終の11/28（土）、29（日）に、
ヨーロッパエリア特設ブースにてイベントを行いますので是非お越しください。
豪快に焼き上げるベビーバックリブを食べながら、BBQのコツなどをご紹介いたします！

リトルワールドイベント情報ホームページはこちら！
http://www.littleworld.jp/events/2015autumn/index.html