前回の中級検定が満員御礼で近日の開催のご要望が多数ありましたので追加での開催を決定いたしました！
4月の際に受講できなかった方、今回初めて挑戦しようと思った方是非この機会をお見逃しなく！！
そして今回はなんと
同日開催となります！！
●開催日時 2021年6月13日(日）
10:00～14：00ぐらい終了予定 （受付9時30分）
※講習会の流れにより終了時間が延びる可能性があります。
●開催場所：異国精肉店ザ・アミーゴス メイカーズピア店（愛知県名古屋市港区金城ふ頭2-6-1）
●参加費：BBQ検定 13,200円（検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有）
●持物：筆記用具 飲み物（アルコール不可） マイ皿 マイ箸
●定員：12名（先着順)
●申込方法：下記フォームよりお申込みお願い致します。
検定申し込みページより必要事項を入力していただきご予約をお願い致します。
申し込みフォーム：こちらから（別サイトにジャンプします）
●お問い合わせ
お電話の方は：090-6806-6590 コモリまで「BBQ検定のお問い合わせ」とご連絡ください。
（平日 ＡＭ１０ 時より ＰＭ１８ 時まで）
メールの方は： info@tsbqa.com
●取材、撮影などマスコミ各社さんのお問い合わせ先
お電話の方は：090-6806-6590 コモリまで
「BBQ検定の取材の件で」とご連絡ください。
（平日 ＡＭ１０ 時より ＰＭ１８ 時まで）
メールの方は：info@tsbqa.com
日本バーベキュー協会 info@jbbqa.org
【キャンセルについて】
開催日の７日前より３０%
開催日の３日前より５０%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。
【検定内容】 ※写真撮影はＯＫですが、ビデオ撮影はご遠慮ください
※中級検定受講には初級バーベキューインストラクターの資格が必要となります。
■中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です。
【中級座学（30分）】
・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
【スマートバーベキューワーショップ】 4名１グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
・火おこし
・炭のレイアウト
・ステーキの焼き方
・牧場チキン
・牛肉とズッキーニのスキュア
・リブ
・野菜焼き
・ストライプトレーニング
・ご当地フルーツ焼
・マシュマロ焼
※メニューは変更になる場合がありますので、予めご了承ください。
・筆記試験 ３０分
・答え合わせ
・記念撮影付
◆新型コロナ対策について◆
※スタッフ・参加者は講習中の全ての時間でマスクの常時着用
※座学及びバーベキュー時での十分なソーシャルディスタンスを取り開催いたします。
※参加者さんの共同作業や試食時の衛生手袋の常時着用
※参加者の体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。
このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。
※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。